Un classique après le gâteau au yaourt. Le marbré c'est surtout pratique pour ceux qui n’arrivent pas à se décider entre la simplicité et leur côté gourmand. C'est aussi un visuel marrant et libre à vous de choisir la place des couleurs :) Un duo qui plait toujours aux enfant et un moelleux qui aura raison de votre volonté :)
J'ai réalisé cette recette sans matière grasse une fois de plus, ma culpabilité de fille quand l'été arrive :) Cette recette de gâteau marbré est inspiré à 90% de ma recette de gâteau au yaourt, j'ai juste remplacé la dose d'huile par un yaourt supplémentaire ! C'est MAGIQUE, l'effet d'un yaourt, ça donne un moelleux incomparable :) Je vous laisse tester la recette.
Le moule à gâteau en forme de savarin me rappelle mon enfance, je m’intéressais parfois plus à la forme du gâteau qu'en le gâteau en lui-même :D D'ailleurs, c'est ce même moule que j'ai utilisé cet après-midi. Les moules à gâteau ne vieillissent pas... (juste la souffrance de "quelques" lames de couteau).
- 2 yaourts - le pot de yaourt sera la mesure
- 3 œufs
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de chocolat (au choix: vous pouvez choisir du Nesquik, du chocolat au lait, du chocolat pâtissier... C'est vraiment selon les goûts de chacun)
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 180°C. Beurrer ou huiler un moule de votre choix.
- Commencer par vider les deux pots de yaourt nature. N'en garder ensuit qu'un qui servira de mesure pour le reste des ingrédients.
- Ajouter la farine, le sucre, la levure, le sucre vanillé aux yaourts et mélanger. Incorporez les œufs jusqu’à l'obtention d'un mélange homogène
- Casser le chocolat en carrés et faire fondre. Pendant ce temps, séparer la pâte à gâteau de façon à peu près égale dans deux saladiers différents. Incorporez dans un saladier le chocolat fondu et mélanger.
- Vous avez deux mélange: un chocolat et un nature.Verser alternativement l'un et l'autre dans le moule
- Enfournez pour 30 - 35 minutes. La lame du couteau doit ressortir propre.
Il n'a pas du faire long feu ton marbré !
RépondreSupprimerDeux jours ;)
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